RWANDA – EMMANUEL RUSATIRA

21,00 76,00 

Note sensoriali: Ciliegia, cioccolato scuro, frutta matura

Weight N/A
Regione

Kizi Rift, Nyamagabe

Processo

Anaerobico

Varietà

red bourbon

MASL

1700-2060

LA PIANTAGIONE

Emmanuel Rusatira è il proprietario di Baho Coffee un’ azienda a conduzione familiare.

Nel 2016 ha avviato il suo progetto, l’obbiettivo di Emmanuel era di trovare delle washing station nelle diverse aree del Rwanda per disporre di differenti profili di raccolto prodotti all’origine.
Baho Coffee ha al momento 12 washing station in tutto il paese dove le drupe vengono processate per assicurare la qualità del prodotto. Il nome “Baho” deriva da un’ espressione che significa “dare vita, essere forti e contro ogni avversità” Emmanuel si rispecchia in questa espressione perchè dopo molte difficoltà ha trovato il modo di mettere al primo posta la propria famiglia e oggi è il businessman che lavora in concomitanza con produttori di caffè per svilupparsi e migliorarsi giorno per giorno.

Tostiamo tutti i caffè, in base agli ordini, il martedì e il mercoledì e spediamo il giorno successivo!