Brazil – Otávio Reis

Il Sul de Minas (a sud di Minas Gerais) è una delle prime zone di produzione di caffè in Brasile. Qui si trova la Fazenda Bela Vista gestita da Otávio Reis e la sua famiglia, un’azienda agricola di circa 1000 ettari, di cui 500 dedicati al caffè, a 1050 metri di altitudine. L’intera famiglia coltiva caffè da generazioni (Otávio è la quinta generazione) e infatti questa fazenda offre uno spaccato delle antiche tradizioni, sebbene sia gestita come qualsiasi azienda moderna: estremamente organizzata e altamente meccanizzata per la produzione di caffè di alta qualità.

I loro prodotti godono delle certificazioni UTZ e Rainforest Alliance da oltre 15 anni; e l’azienda è membro della BSCA – Brazil Specialty Coffee Association. Spesso i loro caffè sono stati finalisti in concorsi regionali e in quelli di Cup of Excellence.

Durante il raccolto, 40 lavoratori su un totale di 90 sono stabilmente nell’azienda agricola. Si occupano dell’amministrazione e della cura delle piante di caffè tutto l’anno, con diverse responsabilità. Circa l’80% di loro ha vissuto tutta la vita in azienda. Vivono in case ben costruite, hanno opportunità di istruzione e i loro figli hanno accesso a percorsi d’istruzione scolastica.