Il nostro menù è pensato per essere condiviso, consigliamo di scegliere diversi piatti e condividerli per un’esperienza più interessante.
Tutte le nostre ricette sono studiate per ottenere un equilibrio tra i sapori.
NON FACCIAMO MODIFICHE AI PIATTI
COPERTO A PERSONA 1,5
PANE CON LIEVITO MADRE (NOWHERE FUTURE BAKERS) 2
*Tutti i piatti senza glutine possono essere soggetti a contaminazione crociata.
FOOD
DALLA CUCINA
dalle 9 alle 15.30
ALL DAY FOOD
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PORTOBELLO’s KEBAB 14.5
Pita morbida farcita con fungo portobello marinato e fritto, cavolo rosso in agrodolce, rucola fresca e salsa yogurt e harissa. Una versione vegetale, intensa e speziata del classico kebab.
VEGGIE
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DANISH CHEEK - 15
Sfoglia danese salata farcita con guancia di maiale tenera, servita con maionese all’acqua di kimchi, cipolla agrodolce, pak choi marinato, salsa teriyaki, furikake ed erba cipollina fresca.
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FLORENTINE DANISH - 13.5
Danish Florentine con spinaci saltati, uovo cremoso e salsa olandese al caffè etiope Boku, completato da mandorle tostate e polvere di spinaci essiccati.
VEGGIE
Puoi aggiungere:
1 uovo CBT* - 2
pancetta - 3
*Cottura a bassa temperatura
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KEEP ON ROLLIN' - 14
Involtini croccantissimi ripieni di feta vegana, ispirati ai Rqaqat Jibneh libanesi, serviti con baba ghanoush.
VEGAN
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COUCOU! - 10
Crocchette di cous cous e verdure in agrodolce, con chutney di pomodoro e yogurt alle erbe
VEGGIE
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CRUMBLED SCRAMBLED BOMB - 10
soffici uova strapazzate in una brioche tonda con bacon e erba cipollina
- se la vuoi veggie - senza bacon - chiedicelo! 9.5
- puoi aggiungere: fonduta di pecorino e branzi 2
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KIMCHEESANGA - GRILLED CHEESE SANDWICH - 14.5
pane ai semi con lievito madre, kimchi vegano, formaggio branzi fuso e miele
Puoi aggiungere: pancetta: 3
VEGETARIANO
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YOLK FICTION - 11
Uovo fritto super croccante con tuorlo dorato e colante
Pak choi al sesamo e maionese vegana al gochujangVEGETARIANO
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SMASHED AVO - 13
avocado cremoso con fresche note di lime, semi di sesamo nero, semi di zucca, fiocchi di peperoncino, olio
evo e sale di Maldon su pane con lievito madreVEGAN
Puoi aggiungere:
- 1 uovo CBT* - 2
- 2 uova CBT* - 4
- feta vegana e mandorle - 5
- pancetta - 3
- uova strapazzate soffici - 4
*Cottura a bassa temperatura
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PANE EXTRA - 2
SWEET DISHES
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BLUEBERRIES PORRIDGE - 8.5
Porridge al caffè con confettura di mirtilli, mirtilli freschi, granola e mele caramellate
VEGAN & GLUTEN FREE*
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SPICED FRENCH AFFAIR - 11
French toast con frutti di bosco, ricotta montata, sciroppo d'acero e cannella
VEGETARIANO
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PANE A LIEVITO MADRE CON? - 6
- burro di arachidi e confettura di lamponi
- burro e confettura di lamponi